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乙基麥芽醇俗稱糖味香料,屬單體香料,普遍用(yòng)於各種行業,主要目的在提高產品尾段的糖香風味;是一種廣譜高效增香劑和增甜劑,同時又(yòu)是一種香氣和合劑、香味改良劑與定香劑。
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中(zhōng)國蜜餞香料902527BW具(jù)有(yǒu)多(duō)種香氣,包括水果的天然香氣、糖的甜味香氣、糖漬液轉化熟成的風味以及可(kě)能(néng)添加的香料的香氣。
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太妃糖香料 901254SW 太妃糖是用(yòng)焦糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖,製作(zuò)方法是將糖蜜紅糖煮至非常濃稠;太妃糖香料 901254SW 含有(yǒu)牛奶香氣、糖蜜香味、焦糖香等適合各類甜點食品調味使用(yòng)。
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甘蔗香料 900878KW 高度濃香的甜蜜香氣,有(yǒu)著蔗香新(xīn)鮮的外皮加上砂糖濃郁的尾香,適合各類食品加工(gōng)使用(yòng),可(kě)可(kě)製品,三合一沖泡系列食品,冰品,各式濃縮糖漿,咖啡飲料,果蔬汁,保健飲品,清涼飲料,碳酸飲料,食品調味料使用(yòng)。
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地瓜香料 049062W 具(jù)台灣番薯加上微酸的甜馬鈴薯香氣,適合生技(jì )食品,生技(jì )醫藥,健康食品,調味品醬料類,磨粉製品製造,蜜餞、醃漬食品,休閒食品,糖果及巧克力,沖泡穀粉或奶粉等調味使用(yòng)。
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地瓜香料 049062Z 具(jù)台灣番薯加上微酸的甜馬鈴薯香氣,適合生技(jì )食品,生技(jì )醫藥,健康食品,調味品醬料類,磨粉製品製造,蜜餞、醃漬食品,休閒食品,糖果及巧克力,沖泡穀粉或奶粉等調味使用(yòng)。
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蛋味香料 013963W 用(yòng)於蛋捲、調味醬料補足蛋香在食品調味料、烘焙食品、乳製品、沖泡穀粉或奶粉、肉類(蛋品)加工(gōng)、速食調理(lǐ)食品、調味品醬料類、調理(lǐ)食品製造、寵物(wù)飼料、動物(wù)飼料配製、適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)。
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無花(huā)果香料903136LW因其香甜水果風味而受到廣泛歡迎,在食品加工(gōng)中(zhōng)有(yǒu)多(duō)種應用(yòng)糕點和甜點、果醬和果汁、肉類料理(lǐ)、乾果和零食、調味料...
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黑糖香料 012385W1 濃郁的黑糖經熱滾後留下的甜美餘香,微帶焦糖風味,可(kě)與其他(tā)產品搭配調味使用(yòng)。可(kě)可(kě)製品,三合一沖泡系列食品,冰品,各式濃縮糖漿,咖啡飲料,保健飲品,食品調味料,沖泡穀粉或奶粉,乳製品,蜜餞、醃漬食品,糖果餅乾,休閒食品,製糖業,調味品醬料類,保健食品,生技(jì )食品,適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)