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向富食品香料 向富食品添加物(wù)

優質的食品香料食品添加物(wù)

向富實業自西元2000年來,一直提供食品業界穩定優質的食品香料、食品添加物(wù)及相關的大宗食品原料。不同食品產業需求不同,所以我們多(duō)年來經驗的累績,尋找更高品質的原料,為客戶解決無數的研發難題。

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食品原料安(ān)全把關

食品添加物(wù)並非是洪水猛獸,更是全球食品大廠因它提升食品品質及產品競爭力的重要原料。隻要廠商(shāng)嚴格遵守良心道德(dé),對原料的組成、背景、製程和法規嚴格把關,並適時提供資訊給客戶,都能(néng)防止食安(ān)問題的產生。

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為客戶提供競爭力

向富洞察市場趨勢,為客戶的市場佈局準備原料,在供應鏈、製造商(shāng)、消費者都能(néng)達到三贏的策略;透過敏銳的觀察、食品趨勢的分(fēn)析報告,為客戶提供完善的新(xīn)品開發的指引。加上不間斷的網路服務,讓產品更具(jù)競爭力。

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專業的技(jì )術支援服務

累積多(duō)年的成品製成實驗,食品配方之原料分(fēn)析,並努力在食品各領域充分(fēn)取得新(xīn)的資訊。向富公(gōng)司成立至今緻力整合食品原料系統,擁有(yǒu)強大的雲端資料庫,因此讓客戶在新(xīn)品開發或食品原料的分(fēn)析上都能(néng)獲得快速的成果。

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LATEST PROJECTS

向富公(gōng)司是許多(duō)食品研發人員諮詢的平台,多(duō)年來我們累積許多(duō)的食品專案研發案例,並在多(duō)元瞬變的食品業提供變化的香料,讓食品業者業績蒸蒸日上。

向富食品香料產品

無花(huā)果香料 903136LW

無花(huā)果香料 903136LW

wellwiz 2024-01-04
茶香料粉 903103CP

茶香料粉 903103CP

wellwiz 2023-12-08
青蘋果香料 076006W

青蘋果香料 076006W

wellwiz 2023-11-06
鮪魚香料 041040Z

鮪魚香料 041040Z

wellwiz 2023-10-17
中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW

中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW

wellwiz 2023-10-11
番茄香料 901416TG

番茄香料 901416TG

wellwiz 2023-10-08
乙基麥芽醇 FF-037/011

乙基麥芽醇 FF-037/011

wellwiz 2023-10-08
金萱茶香料 900347TW

金萱茶香料 900347TW

wellwiz 2023-10-01

HALAL 清真認證香料

為配合國內許多(duō)食品公(gōng)司認證清真產品不容易在香料原料上取得清真證明的需求,向富香料公(gōng)司進口馬來西亞官方認證的香料,讓您更容易通過HALAL認證。

向富食品添加物(wù)產品

蔗糖素 FF-091/02

蔗糖素 FF-091/02

tank 2014-06-03
食用(yòng)紅色六號 FE-007

食用(yòng)紅色六號 FE-007

wellwiz 2014-06-03
食用(yòng)黃色四號 FE-005/01

食用(yòng)黃色四號 FE-005/01

wellwiz 2014-06-03
食用(yòng)黃色五號 FE-006/01

食用(yòng)黃色五號 FE-006/01

wellwiz 2014-06-03

向富香料產業客戶需求趨勢

生醫產業類 88%
傳統食品業 80%
烘焙產業 68%
冰品飲料類 82%
其他(tā)食品產業 55%
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一起為台灣食品產業加油!

食品原料產品國際化流通之故,不論本地生產或製造之農、畜、水產用(yòng)原料,或是從國外進口者,都會經過政府單位、廠家嚴格的檢驗下才進入生產線,以確保食用(yòng)安(ān)全。給大眾所食用(yòng)之食品安(ān)全無虞,在原物(wù)料上我們透過良好的管控制度,加上政府衛生單位的嚴格監督下,食品業者能(néng)從事安(ān)全生產,避免食安(ān)事件發生,獲取消費者信心,也讓食品企業得以永續經營。

向富大宗食品原料

防腐劑是指天然或合成的化學成分(fēn),用(yòng)於加入食品、藥品、顏料、生物(wù)標本等,以延遲微生物(wù)生長或化學變化引起的腐敗。己二烯酸甲、苯甲酸及苯甲酸鈉是常用(yòng)的防腐劑之一。 - 食品添加物(wù):防腐劑
食品添加物(wù)許可(kě)之合成殺菌劑有(yǒu)氯化石灰(漂白粉),次氯酸鈉液、過氧化氫(雙氧水)、二氧化氯等四種。一般所說防腐劑對於細菌生長之抑制效果(靜菌作(zuò)用(yòng))比較強,殺菌效果很(hěn)弱,但有(yǒu)持續性。氯系殺菌劑比防腐劑殺菌力強,但添加於食品時,會與食品之成分(fēn)起反應而分(fēn)解,且無持續性,故很(hěn)少添加於食品內,其主要用(yòng)途為飲料、食品用(yòng)具(jù)、容器及環境之殺菌消毒,以防止細菌 感染。 - 食品添加物(wù):殺菌劑
食品加工(gōng)時添加抗氧化劑( Antioxidants)是阻止氧氣不良影響的物(wù)質。 它是一類能(néng)幫助捕獲並中(zhōng)和自由基,從而祛除自由基對食品損害的一類物(wù)質,因此可(kě)以改善品質外並可(kě)延緩食品氧化使其保存期限延長;常用(yòng)的抗氧化劑如:L-異抗壞血酸(維生素C)、異抗壞血酸鈉、生育醇(維生素E)及濃縮 d-α-生育醇。 - 食品添加物(wù):抗氧化劑
食品加工(gōng)之漂白,係將食品含有(yǒu)之色素及發色物(wù)質,改變為無色化合物(wù),或為保存中(zhōng)抑制褐變及著色變化之目的而使用(yòng),其中(zhōng)有(yǒu)還原漂白劑及氧化漂白劑兩種。一般還原漂白劑,漂白時色素或著色物(wù)被還原為無色,在漂白劑存在時尚可(kě)安(ān)定,但當漂白劑完全分(fēn)解時會再被空氣中(zhōng)的氧氧化而再著色,故往往使用(yòng)時有(yǒu)超量使用(yòng)之傾向,使用(yòng)時須保持在法定許可(kě)殘存量之含量範圍。 - 食品添加物(wù):漂白劑
保色劑本身沒有(yǒu)色,添加後可(kě)將食品中(zhōng)之色素固定或發色,保持本來鮮艷的顏色。肉類發色自十七世紀開始使用(yòng)硝酸鹽,直到十八世紀才知道添加硝酸鹽至肉類鹽漬製品,係經細菌作(zuò)用(yòng)還原為亞硝酸鹽後才有(yǒu)發色作(zuò)用(yòng)。 - 食品添加物(wù):保色劑
一般製造餅乾類與麵包不同,所用(yòng)之麵粉為麵筋少之低筋麵粉,另須再添加多(duō)量之糖、蛋、脂肪、牛乳等副原料,因此使用(yòng)化學膨脹劑比使用(yòng)酵母菌適合。一般化學膨脹劑分(fēn)為:1、單方膨脹劑 2、複方膨脹劑。 - 食品添加物(wù):膨脹劑
品質改良劑是指能(néng)夠改良食品品質及性能(néng)的食品添加物(wù),食品改良劑在食品配料中(zhōng)通過添加少量即可(kě)改善食品風味。口感改良的主要功能(néng)是提升食品口感,同時也有(yǒu)助於在加工(gōng)流程中(zhōng)改善食品的外觀,如此食品口味也佳,就會增添吸引力。 - 食品添加物(wù):品質改良用(yòng)、釀造用(yòng)及食品製造用(yòng)劑

CBST2024飲料展

CBST2024飲料展 CBST2024飲料展-共商(shāng)共建共擎共享金秋時節,“CBST2024第十二屆中(zhōng)國國際飲料工(gōng)業科(kē)技(jì )展”持續收穫行業新(xīn)老朋友的關注和支持,展商(shāng)數量持續走高、參展意向接連不斷。隨著各項工(gōng)作(zuò)的深入推進,2023年9月,CBST2024全媒體矩陣煥新(xīn)升級正式完成,自媒體、新(xīn)媒體、紙媒、網媒全渠道百花(huā)齊放,系列展會訊息、展會動態、展商(shāng)展品、展商(shāng)活動即將高頻發布,十餘家國內外媒體也將開啟CBST2024專區集中(zhōng)報導,拉近CBST與業內企業距離、吸引專業人士到場參觀;助力展會在業內傳播形成“破竹”之勢,為本屆展會的現場效果打好基礎的同時,最大化企業品牌曝光度和展商(shāng)參展收益。協會活動,以促進飲料行業健康可(kě)持續發展、增進上下遊產業鏈溝通交流、分(fēn)享學習有(yǒu)關企業產品創新(xīn)經驗與成果、構建新(xīn)時期飲料產品創新(xīn)生態平台為目的,圍繞時下行業發展趨勢、標準法規動態、品類及市場變化、行銷及渠道建設、企業探索經驗成果、產品研發新(xīn)原料及新(xīn)技(jì )術等方面交流分(fēn)享專題報告,創新(xīn)舉辦行業健康跑活動,吸引產業鏈相關企業共同打造多(duō)元化....

FEMA 2002 Acetal 二乙氧基乙烷 (乙縮醛)

FEMA 2002 Acetal 二乙氧基乙烷 (乙縮醛) acetalacetaldehyde diethyl acetal二乙氧基乙烷 (乙縮醛),乙醛二乙縮醛FEMA 2002 acetal, 二乙氧基乙烷(乙縮醛)常為蒸餾酒類飲料中(zhōng)的主要香氣成分(fēn),在麥芽威士忌和雪(xuě)利酒都會出現它的香味。acetal,二乙氧基乙烷(乙縮醛)-無色或淡黃色透明液體,具(jù)有(yǒu)新(xīn)鮮的青的果香秀氣,微溶於水,能(néng)與醇、乙醛、乙醚等以任意比例混溶。CAS Number:105-57-7ECHA EINECS - REACH Pre-Reg:203-310-6FDA UNII:5G14F9E2HBNikkaji Web:J5.044JBeilstein Number:1098310MDL:MFCD00009243CoE Number:35XlogP3: 0.80 (est)Molecular Weight:118.17598000Formula:C6H14O2BioActivity Summary:listingNMR Predictor:Predict (works with chrome, Edge or firefox)Category: flavoring agents and cosmetic fragrance agentsJECFA Food Flavoring:941  acetalDG SANTE Food Flavourings:06.001  1,1-diethoxyethaneFEMA Number:2002 acetalExport Tariff Code:2911.00.5000Physical Properties:Appearance:colorless clear liquid (exp)Assay:95.00 to 100.00 % Food Chemicals Codex Listed:NoSpecific Gravity:0.82200 to 0.83100 @  25.00 °C.Pounds per Gallon - (est).:6.840 to  6.915Refractive Index:1.37800 to 1.38600 @  20.00 °C.Melting Point:-100.00 °C. @ 760.00 mm HgBoiling Point:102.00 to  104.00 °C. @ 760.00 mm HgBoiling Point:32.00 to  33.00 °C....

FIC2024將於2024年3月20~22日在上海舉行

FIC2024將於2024年3月20~22日在上海舉行 中(zhōng)國國際食品添加劑和配料展FIC 2024 FOOD INGREDIENTS CHINA第二十七屆中(zhōng)國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用(yòng)技(jì )術展示會(FIC2024)將於2024年3月20~22日在國家會展中(zhōng)心(上海)3、4.1、5.1、6.1、7.1、8.1館舉行。展覽會基本資訊(一)展出地點:上海國家會展中(zhōng)心展館地址:西門:諸光路1888號北門:崧澤大道333號南門:盈港東路168號(二)展館分(fēn)布:國內展區:5.1館、6.1館、7.1館、8.1館;國際貿易展區:3館、4.1館、5.1館(三)展區劃分(fēn):3館:國際貿易展區4.1館:國際貿易展區5.1館:國際貿易展區、國內機械設備和檢測儀器展區6.1館:國內天然及功能(néng)性產品展區、國內綜合產品展區7.1館:國內綜合產品展區8.1館:國內香精(jīng)香料和調味料展區(四)展出時間:2024年3月20日 星期三 9:00-17:302024年3月21日 星期四 9:00-17:302024年3月22日 星期五 9:00-15:00....

絕無使用(yòng)蘇丹紅聲明書

因近期『蘇丹紅』事件爆發,造成社會大眾對於食品安(ān)全有(yǒu)所疑慮,我司為消除消費者疑慮,特此聲明,『向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司』生產之所有(yǒu)產品絕無使用(yòng)『蘇丹紅』, 且我司符合我國食品衛生標準規定,敬請安(ān)心。絕無使用(yòng)蘇丹紅聲明書下載statement20240308.pdf

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發布訂定「健康食品製造良好作(zuò)業規範標準」

發布訂定「健康食品製造良好作(zuò)業規範標準」發布日期:2023-12-04更新(xīn)日期:2023-12-04發布單位:食品組發文(wén)日期:中(zhōng)華民(mín)國112年12月4日發文(wén)字號:衛授食字第1121302513號附件:健康食品製造良好作(zuò)業規範標準訂定「健康食品製造良好作(zuò)業規範標準」。附「健康食品製造良好作(zuò)業規範標準」發布訂定「健康食品製造良好作(zuò)業規範標準」檔案下載發布訂定令.pdf健康食品製造良好作(zuò)業規範標準總說明及逐條說明健康食品製造良好作(zuò)業規範標準健康食品製造良好作(zuò)業規範標準總說明為精(jīng)進健康食品製造業者(下稱製造業者)之製造管理(lǐ)並與國際接軌,經參採並調和我國食品製造業者及國際相關規範後,訂定「健康食品製造良好作(zuò)業規範標準」,以助於整體提升我國健康食品之國際競爭力;另為符合中(zhōng)央法規標準法之規定,原八十八年七月二日以衛署食字第八八〇三六六六一號公(gōng)告「健康食品工(gōng)廠良好作(zuò)業規範」將於本標準施行後同步廢止。本標準共六十條,其要點如下:一、法源依據及用(yòng)詞定...

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發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法」

發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法」發布日期:2023-11-30更新(xīn)日期:2023-11-30發布單位:食品組發文(wén)機關:衛生福利部函類別:令發文(wén)日期:中(zhōng)華民(mín)國112年11月30日發文(wén)字號:衛授食字第1121302086號附件:修正「食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法」修正「食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法」。附修正「食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法」發布修正「食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法」檔案下載衛授食字第1121302086號發布令食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法修正條文(wén)修正總說明修正條文(wén)對照表食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法-中(zhōng)文(wén)全文(wén)食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法-英文(wén)全文(wén)食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法修正總說明 食品與相關產品查驗登記及許可(kě)文(wén)件管理(lǐ)辦法(以下稱本辦法)係依據食品安(ān)全衛生管理(lǐ)法第二十一條第五項授權訂定,最近一次修正為一百零八年...

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世界知名(míng)品牌的食品香料公(gōng)司

Wellwiz Enterprise Co., Ltd

向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司
統一編號:70735933
地址:台灣彰化縣員林市員東路一段433號
電話:04-8350222
傳真:04-8350900

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