中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW

~~TWD 2160~~ TWD 1800

4.93 out of 5

中(zhōng)國蜜餞香料902527BW具(jù)有(yǒu)多(duō)種香氣，包括水果的天然香氣、糖的甜味香氣、糖漬液轉化熟成的風味以及可(kě)能(néng)添加的香料的香氣。(43)

類別：食品香料, 香料標籤：中(zhōng)國蜜餞香料, 蜜餞香料, 綜合水果香料, 青梅香料, 甜味香料

中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW 產品規格

成分(fēn)：中(zhōng)國蜜餞香料

包裝：25KG (Other Package:1KG/5KG/10KG)

外觀：褐色至深褐色液狀(液劑、液體)

規格：比重(Specific Gravity D20/20)：1.0470~1.0670 G/ML
曲折率(Refractive Index N20/D)： 1.4151~1.4351

法規：中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW是符合台灣食品法規、美國香料協會及公(gōng)認安(ān)全物(wù)質之香料
Chinese Preserved Fruits flavor 902527BW is Natural-Identical Flavor Complies With FEMA-GRAS is also complies with Japan Food Sanitation Law Without any chemical in Japan no permission substance list

儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可(kě)儲存2年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 24 Months

FDA非登不可(kě)：已完成登錄

中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW 產品詳細說明

Chinese Preserved Fruits 902527BW

Candied Fruits 902527BW

蜜餞是一種糖漬或糖裹水果或果幹的食品，通常以糖漬液或蜂蜜進行處理(lǐ)，以保持水果的新(xīn)鮮度和增添甜味。這種食品可(kě)以是某種水果的整個或切片，也可(kě)以是果乾，如梅子幹、芒果乾、葡萄乾、杏桃幹、李子幹等。蜜餞可(kě)以作(zuò)為零食食用(yòng)，也可(kě)以用(yòng)於烘焙、烹飪和糕點的配料，它們的風味多(duō)樣，可(kě)以是柔軟或脆脆的，具(jù)有(yǒu)水果的天然甜味，是一種受歡迎的甜點。不同地區和文(wén)化中(zhōng)，蜜餞的種類和配方可(kě)能(néng)各不相同，可(kě)以使用(yòng)各種不同的水果和糖漬方法。

製作(zuò)蜜餞的過程包括將水果浸泡在含有(yǒu)糖、蜂蜜或其他(tā)甜味劑的液體中(zhōng)，然後風乾或烘烤，以去除多(duō)餘的水分(fēn)，從而延長水果的保存期限。這種處理(lǐ)方式使蜜餞具(jù)有(yǒu)濃郁的甜味，並保留了水果的風味和營養價值。

蜜餞具(jù)有(yǒu)多(duō)種香氣，這些香氣通常來自水果本身以及加工(gōng)過程中(zhōng)的糖漬轉化。除了糖外，我們華人還會添加中(zhōng)藥類的香料於糖漿或醃製過程中(zhōng)，因此中(zhōng)國蜜餞香料呈現出更多(duō)層次的香味：

水果的天然香氣：蜜餞的主要成分(fēn)是水果，因此會保留水果的天然香氣。不同種類的水果具(jù)有(yǒu)不同的香氣特點。例如，蘋果蜜餞可(kě)能(néng)帶有(yǒu)蘋果的甜美和微妙的果香，而櫻桃蜜餞可(kě)能(néng)帶有(yǒu)櫻桃的濃郁香氣。
糖的甜味香氣：糖是蜜餞的主要製作(zuò)成分(fēn)之一，因此蜜餞通常帶有(yǒu)濃郁的甜味香氣。這種香氣可(kě)以是焦糖般的，有(yǒu)時也伴隨著蜂蜜或其他(tā)甜味添加劑的香氣。糖味香料(乙基麥芽醇)是絕佳的
糖漬的風味：蜜餞通常需要浸泡在糖漬液中(zhōng)，以增加甜味並保持水果的新(xīn)鮮度。這種糖漬液可(kě)以含有(yǒu)香料，如橙皮、檸檬皮或肉桂，這些香料會添加風味並賦予蜜餞獨特的香氣。
濃郁和果味層次：蜜餞的香氣通常是濃郁且多(duō)層次的，它同時包括水果、糖和任何可(kě)能(néng)的香料成分(fēn)的香氣。

中(zhōng)國蜜餞香料902527BW具(jù)有(yǒu)多(duō)種香氣，包括水果的天然香氣、糖的甜味香氣、糖漬液轉化熟成的風味以及可(kě)能(néng)添加的香料的香氣。這些香氣共同創造了蜜餞的特殊風味，使其成為一種受歡迎的甜食零食加工(gōng)食品香料的代表之一。

特徵：水果的天然香氣、糖的甜味香氣、糖漬液轉化熟成的風味。

中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW 產品應用(yòng)

中(zhōng)國蜜餞香料在食品加工(gōng)有(yǒu)多(duō)種用(yòng)途，它可(kě)以作(zuò)為食品中(zhōng)呈現特殊的風味和甜味感的香料配料。以下是中(zhōng)國蜜餞香料的一些常見運用(yòng)：

零食產品：中(zhōng)國蜜餞香料通常作(zuò)為零食食用(yòng)。您可(kě)以單獨享用(yòng)它們作(zuò)為快速的甜點，或將它們混合成自製的零食混合物(wù)，加入堅果、巧克力或其他(tā)乾果。
烘焙產品：中(zhōng)國蜜餞香料可(kě)以添加到麵包、餅乾、鬆餅、糕點和麵包中(zhōng)，以增添水果風味和甜味。它們常被用(yòng)來製作(zuò)水果麵包、麥片餅幹或水果餅乾。
糕點：蜜餞可(kě)以作(zuò)為糕點的裝飾，如蛋糕、杯子蛋糕和鬆餅的頂部。它們為糕點增添視覺吸引力和風味層次。
烤製產品：某些烹飪食譜中(zhōng)使用(yòng)蜜餞來增添水果風味，如香甜的烤雞、燉菜或烤魚。
糖漬或醃漬：中(zhōng)國蜜餞香料可(kě)以用(yòng)來糖漬或醃漬其他(tā)食材，如蔬菜或肉類，以增添甜味和風味。例如，某些配料中(zhōng)會使用(yòng)蜜餞柑橘皮或梅子來製作(zuò)醃漬。
水果沙拉：中(zhōng)國蜜餞香料可(kě)以添加到水果沙拉產品中(zhōng)，為沙拉增添多(duō)種水果風味和甜味。
燕麥或穀物(wù)：將中(zhōng)國蜜餞香料加入到燕麥粥、穀物(wù)、優格或燕麥片產品中(zhōng)，以增加風味和提升營養的價值性。
飲品類：中(zhōng)國蜜餞香料常被用(yòng)於製作(zuò)梅子醋、果汁、奶昔、葡萄酒、雞尾酒、果醋和茶的調味劑，為飲品帶來水果風味。

因此中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW被廣泛被用(yòng)於食品加工(gōng)中(zhōng)，以增添甜味、風味和食物(wù)的多(duō)樣性。中(zhōng)國蜜餞香料 902527BW也運用(yòng)在其他(tā)產業有(yǒu)泡沫紅茶系列使用(yòng)之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精(jīng)飲料、茶類飲料、保健飲品、酒精(jīng)性飲料、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、製糖業、調味品醬料類、調理(lǐ)食品製造、健康食品、保健食品、生技(jì )食品、生技(jì )醫藥、適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)。