食用(yòng)藍色一號 FE-009

~~NTW 3000~~ TWD 2500

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食用(yòng)藍色一號，食品添加物(wù)之著色劑：為有(yǒu)金屬光澤帶赤紫色之粒或粉末。易溶於水及酒精(jīng)，溶液呈藍色，可(kě)溶於甘油、丙二醇，溶解度在100ml水中(zhōng)，0℃為15g，21℃為18.7g，在50％酒精(jīng)100ml中(zhōng)，21℃為9.0g，在95％酒精(jīng)100ml中(zhōng)，21℃為1.5g。(12154)

類別：著色劑, 食品添加物(wù) 標籤：食用(yòng)藍色一號, 食用(yòng)藍色二號, 食用(yòng)紅色六號, 食用(yòng)紅色七號, 食用(yòng)紅色四十號, 色素

食用(yòng)藍色一號 FE-009 產品規格

成分(fēn)：食用(yòng)紅色七號

外觀：粉末狀(粉狀、粉劑)

產地：日本

包裝：1KG,5KG,10KG

法規：食用(yòng)藍色一號 FE-009 是符合台灣食品法規。

儲存：原始包裝未經開封在乾燥陰涼室溫下可(kě)儲存1年
Original Upopened Container, Under Cool And Dry Condition, At least 12 Months

FDA非登不可(kě)：已完成登錄

食用(yòng)藍色一號 FE-009 產品詳細說明

食用(yòng)藍色一號

BRILLIANT BLUE FCF

食用(yòng)青色1號

分(fēn)子式：C37H34O9N2S3Na2 分(fēn)子量：792.88

歐盟:E133 美國:Blue No.1 日本:食用(yòng)青色1號國際:42090

【性質】：

為有(yǒu)金屬光澤帶赤紫色之粒或粉末。易溶於水及酒精(jīng)，溶液呈藍色，可(kě)溶於甘油、丙二醇，溶解度在100ml水中(zhōng)，0℃為15g，21℃為18.7g，在50％酒精(jīng)100ml中(zhōng)，21℃為9.0g，在95％酒精(jīng)100ml中(zhōng)，21℃為1.5g。

【毒性】：

本品沒有(yǒu)發癌性，無毒害之使用(yòng)濃度，在RAT 5％，狗2％。

【使用(yòng)實例】：

餅幹、清涼飲料、洋酒及其他(tā)食品均可(kě)使用(yòng)，單獨或混合使用(yòng)均可(kě)，用(yòng)量為5~100ppm，本品單獨使用(yòng)做為藍色的著色外，可(kě)混合其他(tā)色素成為綠色，紅豆色，黑色或巧克力色等。係混合色素使用(yòng)最多(duō)之一種。

食用(yòng)藍色一號 FE-009 產品應用(yòng)

食用(yòng)藍色一號

三合一沖泡系列食品、可(kě)可(kě)相關食品、泡沫紅茶系列使用(yòng)之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精(jīng)飲料、咖啡飲料、保健飲品、酒精(jīng)性飲料、啤酒製造業、清涼飲料、運動飲料、碳酸飲料、食品調味料、烘焙食品、乳製品、素食食品、沖泡穀粉或奶粉、速食調理(lǐ)食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、製糖業、調味品醬料類、調理(lǐ)食品製造、罐頭食品、健康食品、保健食品、寵物(wù)飼料、動物(wù)飼料配製、生技(jì )食品、生技(jì )醫藥、農業生技(jì )、環保生技(jì )、冷凍食品、冷凍調理(lǐ)食品、適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)。

【衛署使用(yòng)標準】

食用(yòng)黃色四號 Tartrazine

本品可(kě)於各類食品中(zhōng)視實際需要適量使用(yòng)。

生鮮肉類、生鮮魚貝類、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果、味噌、醬油、海帶、海苔、茶等不得使用(yòng)。