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乙基麥芽醇俗稱糖味香料，屬單體香料，普遍用(yòng)於各種行業，主要目的在提高產品尾段的糖香風味；是一種廣譜高效增香劑和增甜劑，同時又(yòu)是一種香氣和合劑、香味改良劑與定香劑。

冬瓜香料 077738Z 有(yǒu)濃烈的焦糖香味，在珍珠粉圓業也大量運用(yòng)其風味；適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)，大量使用(yòng)於飲料冰品加工(gōng)，可(kě)運用(yòng)於濃縮糖漿、果露，在糖果休閒食品中(zhōng)有(yǒu)冬瓜糖塊、冬瓜磚等

麥香香料 013601W1 適用(yòng)各類如三合一沖泡系列食品、可(kě)可(kě)相關食品、泡沫紅茶系列使用(yòng)之飲料、各式冰品果汁飲料、濃縮糖漿、各類果蔬汁、非酒精(jīng)飲料、咖啡飲料、茶類飲料、保健飲品、酒精(jīng)性飲料、啤酒製造業、清涼飲料、運動飲料等之食品加工(gōng)使用(yòng)。

楓糖香料 015077W 有(yǒu)濃烈的焦糖香味，在珍珠粉圓業也大量運用(yòng)其風味；適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)，大量使用(yòng)於飲料冰品加工(gōng)，可(kě)運用(yòng)於楓糖糖漿、楓糖果露，在糖果休閒食品中(zhōng)有(yǒu)餅乾糕點等

楓糖香料 015077W4 有(yǒu)濃烈的焦糖香味，在珍珠粉圓業也大量運用(yòng)其風味；適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)，大量使用(yòng)於飲料冰品加工(gōng)，可(kě)運用(yòng)於楓糖糖漿、楓糖果露，在糖果休閒食品中(zhōng)有(yǒu)餅乾糕點等

燻味香料粉-075611P1用(yòng)於各種調味粉劑包、三合一沖泡包、調理(lǐ)食品、調味料等食品加工(gōng)使用(yòng)之食品香料粉；、食品調味料、烘焙食品、素食食品、沖泡穀粉或奶粉、肉類(蛋品)加工(gōng)、速食調理(lǐ)食品、蜜餞、醃漬食品、糖果餅乾、休閒食品、巧克力、製糖業、調味品醬料類、調理(lǐ)食品製造、罐頭食品、健康食品、保健食品、生技(jì )食品、生技(jì )醫藥、三合一沖泡系列食品、可(kě)可(kě)相關食品、農業生技(jì )、飼料業、其他(tā)雜項食品、磨粉製品製造、冷凍食品、冷凍調理(lǐ)食品、適用(yòng)各類食品加工(gōng)使用(yòng)。

乙基麥芽醇是一種安(ān)全無毒、用(yòng)途廣、效果好、用(yòng)量極少的理(lǐ)想食品添加劑，是煙草(cǎo)、食品、飲料、肉製品、海鮮 、香料、香精(jīng)、果酒、日用(yòng)化妝品等良好的香甜味增效劑，對食品的香味改善和增強具(jù)有(yǒu)顯著效果，對甜食起著增甜作(zuò)用(yòng)，且具(jù)有(yǒu)抗菌、防腐性能(néng)，能(néng)延長食品儲存期。