食品添加物(wù)之通用(yòng)名(míng)稱總說明： 依據一百零四年二月四日修正公(gōng)布之食品安(ān)全衛生管理(lǐ)法(下稱食安(ān)法)第二十四條第一項第三款之規定，食品添加物(wù)名(míng)稱，其標示應以第十八條第一項所定之名(míng)稱或依中(zhōng)央主管機關公(gōng)告之通用(yòng)名(míng)稱為之
食品粘稠劑於食品加工(gōng)中(zhōng)做為產品之膠黏、包膠、成膜作(zuò)用(yòng)，脫模、潤滑作(zuò)用(yòng)，膨鬆、膨化作(zuò)用(yòng)，結晶控制，澄清作(zuò)用(yòng)，混濁作(zuò)用(yòng)，乳化作(zuò)用(yòng)，凝膠作(zuò)用(yòng)，保護性作(zuò)用(yòng)，穩定、懸浮作(zuò)用(yòng)，防縮劑，發泡劑等作(zuò)用(yòng)。
- 向富實業股份有(yǒu)限公(gōng)司修正「食品添加物(wù)聚麩胺酸鈉使用(yòng)範圍及限量」及「食品添加物(wù)羧甲基纖維素鈉規格標準」。附修正「食品添加物(wù)聚麩胺酸鈉使用(yòng)範圍及限量」及「食品添加物(wù)羧甲基纖維素鈉規格標準」
食品香料列表
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