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接骨木(mù)從根部到果實皆可(kě)入藥，古時被譽為「萬靈藥」，是歐洲人廣泛使用(yòng)的民(mín)間藥方，亦有(yǒu)「萬能(néng)醫藥箱」之稱。在英國，人們會利用(yòng)接骨木(mù)花(huā)與糖一起熬煮成接骨木(mù)糖漿保存起來，或者用(yòng)來製作(zuò)果醬、餅乾與甜點。
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