食品香料是指能(néng)夠用(yòng)於調配食品香料，並使食品增香的物(wù)質。它不但能(néng)夠增進食慾，有(yǒu)利消化吸收，而且對增加食品的花(huā)色品種和提高食品質量具(jù)有(yǒu)很(hěn)重要的作(zuò)用(yòng)。
香料FEMA碼是國際專用(yòng)的香料單體代碼，香料香精(jīng)公(gōng)司都會依據這些代碼購買相關的原料，以調配不同的香料香精(jīng)。
食品香料列表
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