香辣豬蹄主(zhu)要材(cai)料有(you)豬蹄,配(pei)料有(you)花(huā)椒、幹紅(hong)辣椒、蔥、姜、蒜等(deng)。其味道香辣可(kě)口,肥而不膩。香辣豬蹄昰(shi)一(yi)道傢(jia)常菜。該菜适宜于(yu)經(jing)常四肢乏力(li)、兩腿抽筋、麻木(mù)、消化道出血、失血休克及(ji)缺血性腦病患者食之(zhi)