專(zhuan)注川派團(tuán)膳24年(nian)

成(cheng)立20餘年(nian)來，順心理(li)想昰(shi)緻力(li)于(yu)把最正宗的(de)川派美食美味普及(ji)到(dao)團(tuán)體(ti)膳食領(ling)域(yu)

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鹹燒白

鹹燒白昰(shi)一(yi)道四川的(de)傳(chuan)統名(míng)菜，屬于(yu)川菜菜係(xi)中(zhong)很(hěn)有(you)特色的(de)菜式(shi)之(zhi)一(yi)。此菜素以(yi)質(zhi)嫩條細，鹹鮮回甜，味道醇香而聞名(míng)于(yu)世。以(yi)之(zhi)與素肉同燒，增添了(le)特殊風味。

鹹燒白以(yi)五花(huā)肉爲(wei)製(zhi)作(zuò)主(zhu)料，鹹燒白的(de)烹饪技(ji)巧以(yi)蒸爲(wei)主(zhu)，口味屬于(yu)鹹甜味。菜中(zhong)的(de)主(zhu)要配(pei)料叙府芽菜，昰(shi)四川宜賓（古(gu)稱叙府）的(de)特産(chan)

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